Notre équipe
Marie-Andrée Lemieux
Cuisinière passionnée depuis 20 ans, diplômée du centre Calixa-Lavallée en cuisine d’établissement, j’ai cumulé une expérience professionnelle en services de traiteurs, en restauration ainsi qu’en résidence, ce qui m’a permis d’apprendre et de goûter à plusieurs variétés de cuisine internationale. Je cuisine depuis toujours; à huit ans, quand mes parents rentraient du travail, le souper était sur la table! C’est ma vocation et je la partage avec vous!
Simon Hogue
Passionné de la nature, ancien guide touristique et entrepreneur dans l’âme, je suis la voix de M.A. Poissonnerie et Cie. Je vous accueille et vous fais goûter nos trésors culinaires, tout en vous partageant mes connaissances. Technicien diplômé en ressources naturelles, je suis un éclectique qui peut vous conseiller aussi bien un mets ou une destination nature pour une randonnée.
Frédéric Lavallée
Je suis une personne chaleureuse et attentionnée. D’ailleurs, ma patronne m’a gratifié du titre honorifique de «Maître des croquettes» parce que j’ai acquis l’art de les cuisiner aussi bien qu’elle le fait.
Elles sont délicieuses, et c’est peu dire! Quand je ne cuisine pas, je vous accueille avec empathie, pour vous conseiller. Pour moi, l’écoute est à la base d’un bon service à la clientèle.
Frédéric Lavallée
Je suis une personne chaleureuse et attentionnée. D’ailleurs, ma patronne m’a gratifié du titre honorifique de «Maître des croquettes» parce que j’ai acquis l’art de les cuisiner aussi bien qu’elle le fait.
Elles sont délicieuses, et c’est peu dire! Quand je ne cuisine pas, je vous accueille avec empathie, pour vous conseiller. Pour moi, l’écoute est à la base d’un bon service à la clientèle.
Sheldon Lafleur-Héroux
Jessica Grenier-Couillard