Notre saumon fumé est conçu avec un saumon athlantique canadien et sa fumaison lente lui permet de garder une texture floconneuse et un maximum de saveur! On le compare à un saumon fumé de Gaspé! L'essayer c'est l'adopté! Son prix est au kilo. Nous suggérons notre saumon sur des bagels, en sandwiche, sur des pâtes ou en salade. Il y a beaucoup d'option avec ce saumon!

Ces bonbons de saumon ont pour effet de devenir les incontournables de la poissonnerie! Légèrement sucré, un tantinet salé et le tour est joué! C'est le paradis! Leurs prix est au kilo et nous les conseillons en apéro! Ils sauront charmés les enfants de tous ages avec leurs côtés sucrés! Bon en toute occasions!

Notre gravlax de saumon est le réconfort du dimanche matin. Sa cuisson produite par la saumuration sans passer à l'étape de la fumaison fait de sa texture et de son gôut une saveur unique! Son prix est au kilo. Nous le conseillons sur un bagel, une baguette, sur des pâtes, une pizza mince, en salade, etc... Beaucoup de choix de recettes!

Notre gravlax à la betterave est conçu avec le même procédé que notre gravlax à l'aneth en y ajoutant de la betterave et du sirop d'érable. Nous y ajoutons un soupçon de cumin et le tout est parfait! Très bon! Son prix est au kilo. L'on suggère de le servir sur un bagel, en canapé, en salade, en sandwich, sur des pâtes, les choix sont grands!

Notre truite fumée marinée est marinée avec des oignons rouges, des câpres, du sirop d'érable pour en faire un mélange exquis! Vendus au kilo, nous vous suggérons de la cuisiner sur vos canapés préférés, sur un bagel, en sandwich, en salade, sur des pâtes fraîche ou autres... Beaucoup de diversités avec ce met!

Cette recette de saumon fumé a été conçu au tout début de l'entreprise! On y ajoute des dattes, l'on badigeonne le saumon de miel avant la fumaison et on le couvre d'épices à tarte aux pommes! C'est à se rouler par dire diront quelques adeptes! Le prix est au kilo! En canapé, sur votre bagel, dans une salade, et beaucoup d'autres options! À découvrir absolument!

Notre recette de moules confites nous vient d'une madelinoise qui nous a bien dit que quand sa mère lui envoyait sa caisse de pot masson, c'était pour elle le plus beau cadeau de souvenirs et de saveurs! Elle nous a conseillée d'essayer et nous l'avons écoutés! Elle avait raison, depuis ce temps nous sommes accros! C'est décadent, un mixte parfait! Il n'y a rien de plus à ajouter! Nos pots sont des pots de 250 ml et son prix est de 12,95. Nous conseillons ce met avec une touche de caviar de harang et de mullet! C'est le septième ciel!

Notre recette de turbot mariné est un mélange d'acidité et d'oignons, on y ajoute des épices et voici! Ma fille en raffole, elle pourrait manger le pot à elle seule! On vous conseille de le déguster tel quel, avec un petit verre de bierre! Nos formats sont des formats de 500ml. Délicieux!